Сезонът на дините
Лятото ни изкушава освен със слънчеви плажове и гостоприемно море, но и с неприлично изобилие от пресни плодове. Не са малко хората, понатрупали излишни килограми през уседналия зимен сезон, които използват фруктовата щедрост на летните месеци, за да влязат във форма. Сред най-популярните плодови диети е динената, която не само ще ни отърве от ненужните сантиметри по талията, но и като цяло ще прочисти организма ни.
Овче сирене за здраво сърце
Резултатите от изследване, проведено от учени от университета във Флоренция, свидетелстват, че редовната употреба на овче сирене помага за намаляването в организма на маркерите, свързани със сърдечните заболявания. Установено е, че овчето мляко е богато на линолова киселина (CLA), която спомага за настъпването на позитивни изменения, засягащи продукцията на медиаторите на възпаленията (т. нар. цитокини) и формирането на атеросклеротични отлагания върху стените на кръвоносните съдове.
„Сова” или „чучулига” – менюто е различно
Деленето на хората на два типа – „сови” и „чучулиги” не е някаква небоснована приумица, а се базира на научни факти. Следването на собствените биологични ритми е един от решаващите фактори за постигане на отлично душевно и физическо здраве. Това се отнася и за съобразяването на начините и времето на хранене с вътрешния биологичен часовник, който тиктака у всеки от нас.
Сестрите в помощ на братята
Изследвайки какво влияние си оказват братята и сестрите помежду си, американски експерти стигнали до извода, че наличието на сестра/и може да помогне на човек да се справи с емоционалните затруднения. При това възрастовата разлика и дали сестрата е по-голяма или по-малка, не оказва никакво значение към взаимоотношенията й с братята. Приятелските им отношения помагат на децата да останат дружелюбни и отзивчиви и да поддържат добри отношения и с родителите си.
Лютите чушки свалят кръвното
Според китайски лекари, за хората, страдащи от хипертония, лютите чушки може да станат алтернативно лекарство. Активното вещество в тях – капсаицинът, не само създава усещане за огън в устата, но и отпуска кръвоносните съдове. Продължителната употреба за лютото ефективно сваля кръвното, доказват учените от Медицинския университет в Чунцин. Засега обаче не е изяснено напълно какво количество капсаицин трябва да се взима на ден, за да се запази здравето. За тези, които не могат да понасят острата храна, надеждата е в японския пипер, който е по мек на вкус и съдържа капсиноид – вещество, с подобно на капсаицина действие.
Да се заситим с малко
За да си сит, не е задължително да ядеш много, твърдят британски диетолози. Употребата на правилните продукти помага да се утоли глада и да се избегнат ненужните калории. Плодовете и зеленчуците съдържат много вода, въздух и фибри. Ябълките например съдържат 25 % въздух и при преработването си произвеждат хормона GLP-1, който изпраща до мозъка сигнали за насищане. Хитростта се състои в това да се изядат продуктите в началото на приема на храна, а не накрая като десерт.
Пет мита за здравите зъби
Американски стоматолози от Университета по дентална медицина „Тъфтс“ в Бостън развенчаха тези дни някои митове за зъбното здраве. Нека видим кои са поредните дискредитирани като верни, иначе категорични досега твърдения, захвърлени на боклука на история:
Как да намерим спасение от жегите
Жестоките горещини, които се настаниха напоследък по нашите ширини, сякаш нямат намерение да свършват. Човек вече се чуди къде да намери прохлада и спасение от жупела, който се изсипва от безоблачното августовско небе. Вече и къпането в морето не помага – морската вода като че ли всеки момент ще заври. В градския фонтан май е разрешено само
С витамин Д срещу Паркинсон
Финландски изследователи съпоставили статистическите данни за нивото на витамин Д при повече от 3 хиляди доброволци и заболеваемостта от Паркинсон и стигнали до извода, че приемът на този витамин намалява чувствително риска от развитието на болестта. Уникалността на тази разработка се състои в това, че нивото на витамина се е анализирало не в наши дни, а през 80-те години, когато доброволците са били с 30 години по-млади.
Най-полезните продукти за жените
В световната мрежа се разпространи класация на най-полезните за представителките на нежния пол хранителни продукти. Първото място безапелационно е заето от... киселото зеле. Салатата от него нормализира храносмилането и извежда от организма вредните вещества. То е следвано от екзотичното авокадо, чиято консумация повлиява благотворно върху състоянието на кожата и косата. Веществата, които се съдържат в него, помагат да изчистването на холестерина в кръвта. Кивито се нарежда на трето място. В този списък влизат също печурките и твърдото сирене.
