Чушките се изпичат и обелват. Почистват се от дръжките и семките и се нарязват. Наръсват се с пресовани скилидки чесън и ситно нарязан пресен копър и магданоз. Овкусяват се със сол, оцет и олио/зехтин и се разбъркват добре.
Пъдпъдъчите яйца се сваряват, обелват и нареждат в околовръст на чушките, като се редуват с маслини и кисели краставички, нарязани по дължина на тънки резени и навити на руло.
