Руло с блат от тиквички и плънка от сирене „Крема" и шунка


Руло с блат от тиквички и плънка от сирене „Крема" и шунка
Снимки: Авторът
03 Юли 2020, Петък


Чудесно предястие за горещите летни дни

Автор: Доротея Михалева

Продукти:

2 тиквички
150 г сирене
150 г кашкавал
3-4 с.л. брашно
3 яйца
2 пакетчета сирене „Крема"
щипка сода за хляб
пресен копър
2-3 скилидки чесън
шунка (на слайсове)
олио
сол

Начин на приготвяне:

Тиквичките се измиват и настъргват. Насоляват се и се оставят в гевгир за около половин час, за да се отцедят. Изстискват се добре, за да се отдели всичката вода от тях и се смесват с настъргания кашкавал, натрошеното сирене, яйцата, содата, 2-3 с.л. олио и брашното. Трябва да се получи тесто с консистенцията на кексовото.

В широката тава на фурната се слага домакинска хартия и върху нея се изсипва готовата смес за блата, която се заравнява. изпича се до леко зачервяване в предварително загрята фурна на 170-180 градуса.



Изпеченият блат се оставя леко да истине и се обръща върху суха кърпа.

Отгоре се намазва равномерно със смес от сиренето „Крема", ситно нарязания копър и пресованите скилидки чесън.



Върху нея се нареждат слайсовете шунка.



Рулото се навива и се стяга с кърпата. Оставя се в хладилник за 1 час.



Сервира се нарязано на кръгчета.


В категории: Новини , От кухнята на баба , Кухнята на българите

1
Коментара по темата

Добавете коментар

Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Моля, въведете защитния код
1
Илияна
12.09.2022 19:29:45
0
0
Много съм доволна от рецептата, без излишни продукти, с точни инструкции и мерки, и резултатът е прекрасен! Благодаря!
Последно Публикувано
Горещи дискусии
Вестник Десант от 2009 Всички права запазени. Уеб дизайн, уеб програмиране, опитмизация за търсачки