Пролетен сач с тиквички и патладжани


Пролетен сач с тиквички и патладжани
Снимки: Авторът
Ключови думи: сач, тиквички, патладжан
28 Април 2020, Вторник


Бързо, вкусно и лесно. И начинаещите кулинари ще оберат овациите

Автор: Доротея Михалева

Продукти:

1 голям патладжан
2 малки тиквички
магданоз
копър
риган
олио/зехтин
сол

Начин на приготвяне:

Патладжанът се нарязва на кръгчета, посолява се и се оставя в гевгир да се изцеди от горчивината за около половин час. След това се измива и се слага в подходяща купа.

При него се добавят и нарязаните на кръгчета или на дълго тиквички.

Зеленчуците се наръсват с подправките, добавя се олиото (зехтинът) и се объркват добре. Оставят се да се мариноват за час-два. 



Слагат се в сача и се запичат във фурната до готовност на 220 градуса.

По желание към сача може да се добавят моркови и нарязан на кръгчета кромид лук.


В категории: Новини , От кухнята на баба , Кухнята на българите

0
Коментара по темата

Добавете коментар

Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Моля, въведете защитния код
Последно Публикувано
Горещи дискусии
Вестник Десант от 2009 Всички права запазени. Уеб дизайн, уеб програмиране, опитмизация за търсачки