Рапаните се сваряват за десетина минути, след което се охлаждат със студена вода. Не се държат много на огъня, че стават жилави. После ядката се изважда и почиства. Може да се използват и вече почистени рабани, каквито се продават готови в търговската мрежа.
Нарязват се по желание по на ситно или по-едро.
Зехтинът се загрява в тиган и в него се задушава пресования чесън. Добавят се ядките и се запържват буквално за 2-3 минути, колкото да поемат аромата на чесъна.
Изсипват се в подходящ съд, посоляват се и се наръсват с нарязания на ситно пресен копър.
Лимонът се нарязва на половина. Сокът от едната половина се изцежда върху салатата, а другата половинка се нарядва на малки парчета и се добавя към блюдото.
