В подходяща тава се сипва олио и отгоре се нареждат нарязаните на едро печени чушки. Ако ще се ползват сурови пиперки, те първо трябва да се изпекат и обелят.
Наръсва се натрошеното сирене и чубрицата. При нужда се посолява.
Ястието се залива отгоре с разбитите яйца и всичко се обърква добре, така че яйчената смес да се разпредели равномерно. Отгоре се слага нарязаното на парчета краве масло.
Запича се, докато хване златиста коричка.
При възможност се сервира наръсено със ситно нарязан пресен магданоз.
