Учени намериха в „капсула на времето“ 117-годишно сухо мляко и го сравниха с днешното. Има ли разлика?
То е донесено в Антарктида в началото на ХХ век, по време на Британската антарктическа експедиция на сър Ърнест Шекълтън
В млечния сектор нещата не вървят по мед и... мляко
Едно показателно сравнение със ситуацията в бранща отпреди близо век
Българите най-много са търсили в Гугъл как се сваля кръвно, как се яде маракуя и рецепта за баджи
Питали са и как се пише „честит рожден ден“ и колко струва... един бъбрек
Само около 44% от бебетата по света биват кърмени
Вижте указанията на педиатърката от „Пирогов“ д-р Теа Александрова как майките да приготвят и съхраняват адаптираното мляко
Български музикант с огромен успех в Токио
Йоан Кьосев бе изкарван три пъти на бис с изпълнение на „Гротеска“ от Костадин Чилев
Пиенето на вода е много важно за оралното здраве и предотвратяване на възникването на кариеси при децата
Интервю с д-р Ирина Михайлова, дентален лекар
Панирани филийки с кашкавал и риган
Апетитна закуска за първия учебен ден
Лудост или не: Трябвало да намалим консумацията на месо, за да спасим климата
Учени смятат, че е добре да редуцираме и конкумацията на млечни продукти
Регистрираха името „Българско бяло саламурено сирене“
То вече е със защитено наименование за произход
Българското кисело мляко вече е защитено наименование за произход
При приготвянето му се използва симбиотична закваска от бактериите Lactobacillicus delbrueckii ssp.bulgaricus и Streptococcus thermophilus, които не са подложени на генетична модификация
