Картофите не нареждат в тава върху хартия за печене и се слагат във фурната. Пекат се до готовност. Изваждат се и още голещи за разцепват по средата. Посоляват се и отгоре им се слага бучка краве масло и тънки резени кашкавал. Сервират се с нарязана на тънко сланина и гарнитура от кисели крастваички.