Стопаните твърдят, че се гледат трудно, а и фуражът е скъп
Автор: Десант
Колкото по-малко дни остават до приготвянето на новогодишната трапеза, толкова устремено нагоре вървят цените на свободните живите пуйки в Ардинско, отбелязва 24rodopi.com.
„Всеизвестно е, че най-вкусните телета и пуйки в Родопите са в Ардинско. Малко останаха жителите на общината, които отглеждат пуйки, затова е цените скачат“, поясняват пред медията търговците.
65-годишната Емине Дурмуш от Млечино отглежда всяка година по няколко от любимите за празника хвъркати. Тя твърди, че е трудно да се грижиш за тях, а и фуражът е много скъп. Преди няколко дни тя е заколила един пуяк, който е тежал цели 16 кила.
По празниците килограмът живо тегло на пуйките в Ардинско достигна 10 лева. Така една мисирка, тежаща около 10 кила, може да се купи за 100 лева, което е сериозна инвестиция.
В България по традиция на новогодишната трапеза се сервира печено пиле или пуйка - вярва се, че с хвъркатото ще "отлети" старата година и ще "долети" новата.
