Картофът Innate (вляво) и обикновен картоф 10 часа след нарязването им
25 Ноември 2014, Вторник
Министерството на селското стопанство на САЩ е дало разрешение за засаждане на територията на Съединените щати на първите генномодифицирани картофи.
Това доведе до бурни протести на организациите, които се борят срещу генетичните манипулации с хранителни продукти. ГМО зеленчуци зад Океана се отглеждат в една от фермите в щата Айдахо, и компанията Simplot, на която тя принадлежи, е един от основните доставчици на картофи за американските ресторанти за бързо хранене, в това число и „Макдоналдс“.
Така нареченият сорт картофи Innate е разработен от компанията J.R. Simplot и за него се твърди, че при пържене отделя по-малко опасни за човека канцерогени, отколкото обикновения си събрат. Друго негово предимство е, че се запазва много добре при транспортиране.
През 2013 г. компанията, която го селектира, се е обърнала за разрешение към здравната нспекция за животните и растенията USDA. Заявката й е била разгледана и от Агенцията по опазване на околната среда и Управлението за контрол над хранителните продукти и лекарствата.
Полевите изследвания на картофа са проведени от 2009 до 2011 г. в осем американски щата – Флорида, Индиана, Айдахо, Мичигън, Небраска, Северна Дакота, Вашингтон и Уисконсин.
Генетичномодифицираните сортове в САЩ са разпространени сред полските зърнени култури, такива като царевица и соя. Повече от 90 % от американската соя и приблизително 89 % от американската царевица са генетично изменени и проявяват устойчивост на хербициди.
Но потенциалното приемане на ГМО за други продоволствени зърнени култури – като пшеницата например – е доста сложно в САЩ, където по принцип са забранени генните модификации на други култури, плодове и зеленчуци.
Във връзка с картофите на компанията J.R. Simplot от здравната и нспекция за животните и растенията уточняват, че са получили стотици писма от частни лица и организации, настроени против отглеждането на ГМО култури. Но имало и позитивни коментари, подчертаващи предимствата на новия сорт картофи за потребителите в областта на намаляване риска от ракови заболявания.
Освен генетичномодифицираните картофи, както бе споменато, одобрение от Министерството на селското стопанство на САЩ са получили също трансгенни соя и царевица.
Неотдавна бе съобщено, че от американската верига „Макдоналдс“ са признали за използването от тях на месо с хормони. При това от компанията са отбелязали, че използването на хормони се явява стандартна практика сред фермерите в Съединените щати, които я прилагат с цел стимулиране ръста на отглежданите от тях животни.
