Печен миш-маш с гъби на фурна
28 Януари 2017, Събота
Един изненадващо вкусен аламинут
Автор: Десант
Продукти:
1 буркан печени чушки
1 домат
3 яйца
2-3 големи печурки
250 г сирене
100 г кашкавал
10 маслини
магданоз
олио
Начин на приготвяне:
Чушките се изваждат от буркана, оттичат се от соса и се нарязват на едро или по-ситно в зависимост от предпочитанията.
Объркват се с нарязаните на кръгчета домати и гъби и почистените от костилките маслини.
Добавя се натрошеното сирене, настърганият кашкавал и разбитите яйца.
Посолява се леко (в зависимост от това колко солено е сиренето, което се използва за приготвянето на ястието) и се сипва олиото.
Наръсва се с магданоза и всичко се разбърква добре.
Изсипва се в подходяща тавичка и се запича за двадесетина минути във фурна на 220 градуса.
Сервира се поръсено с пресен магданоз.
В категории:
От кухнята на баба
