Вкусни мезета и концерт на Горан Брегович за Скариадата
16 Август 2015, Неделя
Горан Брегович и неговият оркестър за сватби и погребения пристигат тази есен на поляните край Петропавловския манастир над Лясковец.
Автор: Здравка Христова
Култовият изпълнител ще бъде специален гост на уникалния събор „Скариада.BG”, който ще се проведе за първи път от 1 до 6 септември. Събитието се организира от сдружение „Национален събор на овцевъдите в България”.
„Името на събора идва от скара. Тук ще съберем производители на продукти от българско месо. Няма да има прошуто и хамон, а само родни продукти”, поясни организаторът Симеон Караколев.
Много апетитни мезета и месни вкусотии на скара ще очакват посетителите. За доброто настроение ще се погрижат духови и сватбарски оркестри от цялата страна. Специално за събитието ще пристигнат и музиканти от Сърбия, Македония и Румъния.
Истинският парад на ритми и добро настроение ще е на 5 и 6 септември с надсвирването на духови музики и сватбарски оркестри, което ще бъде оценявано от жури в състав Иво Папазов-Ибряма, Владимир Величков, Антони Дончев.
„Скариада.BG” е специален празник, посветен на качеството и традицията на българския вкус, с много весела музика и аромат на скара. На събитието български производители ще представят традиционни месни продукти и ястия, а чуждестранни майстори готвачи ще покажат свои блюда. Със свои щандове ще участват производители на бутикови месни продукти по автентични рецепти и на сертифицирани биопродукти от месо, както и фирми, специализирани в производството на продукти от прясно българско месо, поясни Симеон Караколев. Изложението ще бъде допълнено с много димящи скари, кулинарни зони, конкурс за най-вкусно кебапче и кюфте и приготвянето на най-голямата манастирска чорба.
По същото време – на 5 и 6 септември, аналогичен фест ще се проведе и в почти едноименния сръбски град Лесковац. С много сръбска скара и музика там ще протече Лесковачката скариада.
Повече от четвърт век вече на кулинарното събитие при съседите мерят майсторлъка си при приготвянето на плескавиците готвачи от цяла Сърбия и други балкански страни, включително и от България.
