Фермата на Георги и Даниела - любовта в имение „Обичковци”
16 Септември 2014, Вторник
Слънцето изгрява над слънчогледовите насаждения. Лъчите падат по зеления покрив, а сенки играят по прозорците и придават причудливи форми
на глинените фигури, изписани по стените. Под навеса сушени букети мащерка, жълт кантарион и други билки носят неповторим аромат. Градината е събрала най-различни цветя и дръвчета, а между тях каменни фигури оживяват сред зеленината. Утрото разкрива величествена панорама в сърцето на Белоградчишките скали.
Звучи като приказка, но това е домът на Георги и Даниела, в местността Горен Крупец, Видинска област. Те наричат стопанството си имение „Обичковци”. Занимават се с биоземеделие, а къщата е по проект на Георги.
Интересите му към строителство с естествени материали започват преди повече от 15 години. Първоначалните му опити за такива проекти са за социални жилища. Днес традиционните техники за градеж с глина, дърво и камъни са заменени от строителство със съвременни синтетични материали. За строежа на къщата са използвани редица техники. Тя служи за демонстрация на различни видове градежи с натурални материали, а същевременно е съвременно и комфортно жилище. Архитектурата на сградата се слива с околния пейзаж, като повтаря силуети на склонове и има жив зелен покрив. Орнаментите по стените са изработени от различни цветове глина. Както цветовете, така и дизайнът са заимствани от природата, а на фигурите са придадени естествени форми.
Извън фермата Даниела реставрира стари предмети, а Георги провежда курсове за строителство с естествени материали. Двамата създават проект за инсталиране на прабългарска юрта, изграждане на традиционна пещ за хляб и закупуване на етнографска сбирка. Построяването на дом от глина е трудоемък процес, затова имение „Обичковци“ отваря широко врати за посетители от цял свят, често доброволци пристигат, за да обменят опит и идеи.
„Участието им има двоен ефект - хората научават техниките на градежите и помагат при довършването на сградата. В интернет има вече доста сайтове, които дават информация за места като имение „Обичковци”, които приемат доброволци - така се свързваме с тях”, споделят Георги и Даниела.
Семейството се нанася преди около три години на това място. Началото на строежа започва преди седем, когато Георги купува мястото и започва „да рисува” дома на мечтите си. Идеята за къщата се заражда въз основа на стремежа им за живот в хармония с природата и за желанието им да възстановят културните традиции. „Земеделието в нашия случай е по-скоро елемент от опита ни да живеем независимо - отглеждайки сами по-голяма част от храната си, произвеждайки енергията си, рециклирайки отпадъците.
А е био просто защото такива са разбиранията ни - да следваме природните закони, да не нарушаваме равновесието. Природата сама е измислила всичко, нужно e само да имаме очи за това и да прилагаме нейните механизми”, казва Даниела. Фермата е в процес на биосертификация вече втора година. Отглеждат се предимно естествено устойчиви на болести култури. Производствените мащаби не са големи. В семейната градина има различни видове зеленчуци, плодове, подправки и цветя.
Семейството се грижи на принципа на пермакултурата за 16 декара от най-древната пшенична култура - лимец, както и за сортове като спелта и корасан. Проблем се явява съжителството на традиционно земеделие и биоземеделието. При падане на дъждовете различните препарати и торове се пренасят от дъждовните води и замърсяват биокултурите. Стопаните все още търсят решение на проблема.
В овощната градина дръвчетата също се подбират според устойчивостта им на болести. Подхранват се с оборски тор или тор от калифорнийски червей. Най-голямо плододаване има при ябълките, сливите и вишните, дюлите и кайсиите също се развиват добре, но с променлив успех. Отглеждат се и лешникови насаждения.
Най-добре развито пермакултурно земеделие има в зеленчуковата градина. Тя изобилства от съчетаване на култури и засаждане на растения, играещи роля на пазители като латинка, невен и тагетис. Изцяло се залага на натурални средства за защита, а семената за повечето култури Георги и Даниела отглеждат сами. Бъдещите проекти включват отглеждане на традиционни култури като синап, резене и ароматни треви. Сред обитателите на семейната ферма са пчели, кокошки и две кучета.
Георги и Даниела имат много идеи и за пестене на ресурси. Водата от зеления покрив се събира и се използва за поливане. Електричество си осигуряват чрез хибридна система от блок от слънчеви панели и вятърен генератор. Максималната мощност на слънчевите фотоматрици достига 3 киловата, а мощността на вятърния генератор – 2 киловата. Във фермата отпадъците се събират разделно - в контейнерите за смет се изхвърлят само метал и пластмаса, всичко останало се дава на кокошките или се изгаря.
