Хроники: Вкисналите вина – на ракия и сладки цвеклови резанки


Хроники: Вкисналите вина – на ракия и сладки цвеклови резанки
Паметникът на ген. Тотлебен край „Тотлебенов вал”
03 Март 2011, Четвъртък


Преди

50 години

Как преди половин век са почитали годишнината от освобождението ни от турско робство, когато като национален празник се честваше 9-ти септември, разбираме от



Автор: Прегледът на стария печат е изготвен с любезното съдействие на Регионална библиотека „П. Яворов” – Бургас

публикация в националния ежедневник „Труд” от 3 март 1961 г.:

„Стотици пионери и средношколци, организирани в 3 големи похода, се отправиха вчера по стъпките на руските войски-освободители. Те посетиха историческия Тотлебенов вал, паметника на победата край р. Вит и мавзолея „Румънски воин” край Гривица”.

В същия брой откриваме дописка, от която добиваме представа за това какви са били възможностите за получаване на квалификация на домакините у нас:

„В с. Врачеш, ботевградско, бе открит едномесечен курс по готварство, подреждане кухнята и дома и отглеждане на домашни животни. В него участват 25 жени”.

Преди

70 години

Двадесет години по-рано пресата е отделяла повече внимание на излизащите по това време министерски постановления, отнасящи се до различни потребителски интереси в държавата. Едно от тях, обнародвано на 25 февруари 1941 г., иначе със сладък вкус, донякъде ще да е понагарчало на населението:

„Министерският съвет е определил цената на цвеклото за реколта 1941 г. на 670 лв./т., т.е. с едно увеличение от 100 лв. на тон в сравнение с м. г. Освен стойността на цвеклото, на производителите ще се дадат обичайните добавки в захар и резанки”.

На другия ден обаче едно съобщение със сигурност е повдигнало доста градуса на настроението:

„От министерството на финансите е издадена наредба, с която се разрешава изваряването на ракия вкиснатите вина, измерени през миналата есен и обложени с допълнителен акциз на общо основание с другите вина. Изваряването трябва да стане най-късно до края на април. Добитата ракия не трябва да има крепкост повече от 50 градуса при 15 градуса температура по Целзиус”.

Със сигурност на една друга новина много са се зарадвали от гилдията на тогавашните инженери и архитекти”:

„На всеки инженер и архитект от ведомствата на министерството на благоустройството е разрешен 6-дневен служебен отпуск, независимо от това дали са делегати, за да може да присъстват в научния и организационен конгрес на съюза на българските инженери и архитекти, който ще стане в София на 2 и 3 март”.

Не на последно място нови възможности за апетитен бизнес са се разкрили в края на февруари преди 70 лета и за занимаващите се с обществени превози:

„Бургаското областно инженерство – служба „Автомобилни съобщения” съобщава на интересующите се, че на 8 март н. г. в канцеларията на софийското и бургаското данъчни управления ще се проведе търг с тайна конкуренция за отдаване под наем експлоатацията на автомобилна линия № 411 – Поморие, Каменар, Каблешково, Александрово, Порой, Гълъбец, Горица”.

***

През

годините

25 февруари 1204 г. — Папа Инокентий III изпраща в България кардинал Лъв, който да коронова за крал цар Калоян

Папа Инокентий III изпраща в България кардинал Лъв, който да коронова за крал цар Калоян

25 февруари 1905 г. — У нас е регистриран първият в България картел — Тютюнофабрикантско дружество „Свети Никола“, в който влизат 40 от общо 58 тютюневи фабрики. 42 години по-късно, на същата дата през 1947 г. е въведен държавен монопол върху производството и търговията с тютюневи изделия

У нас е регистриран първият в България картел — Тютюнофабрикантско дружество „Свети Никола“, в който влизат 40 от общо 58 тютюневи фабрики. 42 години по-късно, на същата дата през 1947 г. е въведен държавен монопол върху производството и търговията с тютюневи изделия

25 февруари 1896 г. — Роден е българскияг авиоконструктор Цветан Лазаров,

— Роден е българскияг авиоконструктор Цветан Лазаров,

26 февруари 1907 г. — В София е убит министър-председателя Димитър Петков

— В София е убит министър-председателя Димитър Петков

27 февруари 1870 г. — Със султански ферман е учредена Българската екзархия, възприета от властта за официален представител на българския народ в Османската империя

— Със султански ферман е учредена Българската екзархия, възприета от властта за официален представител на българския народ в Османската империя

27 февруари 1897 г. — В Русе се състои първата кинопрожекция у нас, наблюдавана от 200 зрители

— В Русе се състои първата кинопрожекция у нас, наблюдавана от 200 зрители

28 февруари 1872 г. — Антим I е избран за пръв екзарх на Българската екзархия

— Антим I е избран за пръв екзарх на Българската екзархия

28 февруари 1895 г. — В Стара Загора е създаден първият градски парк от европейски тип у нас – „Аязмото”

— В Стара Загора е създаден първият градски парк от европейски тип у нас – „Аязмото”

28 февруари 2008 г. — Във влака София – Кардам избухва пожар, при който загиват 9 пътници, сред които и археолога проф. Рашо Рашев

— Във влака София – Кардам избухва пожар, при който загиват 9 пътници, сред които и археолога проф. Рашо Рашев

28 февруари 1880 г. — Роден е Тодор Страшимиров

— Роден е Тодор Страшимиров

28 февруари 1907 г. — Роден е писателят Емилиян Станев

— Роден е писателят Емилиян Станев

3 март 1912 г. — Създадена е Военната академия „Георги Раковски“

— Създадена е Военната академия „Георги Раковски“

3 март 1878 г. — Русия и Османската империя подписват прелиминарния (предварителен) Санстефански мирен договор, с който се слага край на Руско-турската война

— Русия и Османската империя подписват прелиминарния (предварителен) Санстефански мирен договор, с който се слага край на Руско-турската война

3 март 1886 г. — България и Сърбия подписват Букурещкия договор след приключване на Сръбско-българската война.

— България и Сърбия подписват Букурещкия договор след приключване на Сръбско-българската война.

3 март 1913 г. — Основан е първият български футболен клуб — „Тича”, днес известен като ФК „Черно море”

— Основан е първият български футболен клуб — „Тича”, днес известен като ФК „Черно море”

3 март — Международен ден на писателите

— Международен ден на писателите

3 март — Национален празник на България, Ден на Освобождението й от османско иго

— Национален празник на България, Ден на Освобождението й от османско иго


Картичка с изображение на Военното училище от годините на основаването му Тютютнева фабрика „Златен лев” в Пловдив, основана през 1872 г. от Кеворк Гарабедян Изваряване на ракия в домашни условия

В категории: История , Горещи новини , Фоторазказ

0
Коментара по темата

Добавете коментар

Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Моля, въведете защитния код
Последно Публикувано
Горещи дискусии
Вестник Десант от 2009 Всички права запазени. Уеб дизайн, уеб програмиране, опитмизация за търсачки