Запечени на фурна свински крачета


Запечени на фурна свински крачета
Снимка: Авторът
10 Януари 2022, Понеделник


Стоплящо блюдо за зимната трапеза

Автор: Деспина Величкова

Продукти:

свински крачета 
червен пипер
шарена сол
зърна черен пипер
дафинов лист
олио

Начин на приготвяне:

Добре почистените и измити свински крачета се сваряват до готовност в тенджера под налягане, в подсолена вода с добавени 1 дафинов лист и няколко зърна черен пипер. 

Изваждат се внимателно от бульона и се прехвърлят в подходяща тавичка или глинен гювеч. Натриват се с червен пипер и шарена сол. Отгоре се налива олио и съдът се слага във фурна. Крачетата се запичат за десетина минути на 220 градуса. 

Сервират се топли. По желание, може да се наръсят със смес от счукан чесън и малко оцет.


В категории: Новини , Кухнята на българите

0
Коментара по темата

Добавете коментар

Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Моля, въведете защитния код
Последно Публикувано
Горещи дискусии
Вестник Десант от 2009 Всички права запазени. Уеб дизайн, уеб програмиране, опитмизация за търсачки