Баница с праз и картофи


Баница с праз и картофи
Снимка: Авторът
Ключови думи: баница, праз, картофи
02 Януари 2018, Вторник


Става и за основно ястие

Автор: Миланка Пеева

Продукти:

3-4 картоофа
1 стрък праз
250 г сирене
2 айца
1 пакет кори за баница
1/2 кофичка кисело мляко
олио
сода за хляб

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват, обелват се и се нарязват на кубчета.

Сиренето се настъргва на едро ренде или се натрошава ситно.

Празът се почиства и също се нарязва на кръгчета.

Всичко се смесва и се обърква добре с разбитите яйца. Добавя се 1 к.ч. олио. При нужда се посолява на вкус.

Плънката се разпределя върху корите - те може да се навият или наложат в подходяща намазана с мазнина тава.

Киселото мляко се разбива със щипка сода за хляб и се разбърква с 3 с.л. олио. С тази смес се залива баницата. 

После се слага да се пече в загрята до 225 градуса фурна, докато се зачерви отгоре. За да не изгори, може да се покрие с алуминиево фолио.


В категории: Новини , От кухнята на баба , Кухнята на българите

0
Коментара по темата

Добавете коментар

Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Моля, въведете защитния код
Последно Публикувано
Горещи дискусии
Вестник Десант от 2009 Всички права запазени. Уеб дизайн, уеб програмиране, опитмизация за търсачки