Панирани печени чушки с картофен чипс


Панирани печени чушки с картофен чипс
Снимка: Авторът
19 Януари 2019, Събота


Едно класическо изкушение за всяка трапеза

Автор: Доротея Михалева

Продукти:

1 буркан стерилизирани червени печени чушки
2 яйца
3-4 с.л. брашно
3-4 с.л. натрошен корнфлекс
сол
олио
2 картофа (или 1 пакетче чипс от картофи)
1 домат
пресен магданоз

Начин на приготвяне:

Чушките се отцеждат хубаво то маринатата.

Нарязват се на половинки (може и цели). Овалват се в сместа за паниране, получена от размесеното с натрошения корнфлекс брашно, потапят се в разбитите яйца и отново се овъргалят в панировката. Пържат се до зачервяване и се нареждат върху хартия, за да се изцеди олиото.

Сервират се с гарнитура от картофен чипс и нарязан домат, поръсени със ситно нарязан пресен магданоз.




В категории: Новини , От кухнята на баба , Кухнята на българите

0
Коментара по темата

Добавете коментар

Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Моля, въведете защитния код
Последно Публикувано
Горещи дискусии
Вестник Десант от 2009 Всички права запазени. Уеб дизайн, уеб програмиране, опитмизация за търсачки