По традиция на българската трапеза на Коледа и Нова година често се сервира ястие от пуйка. Колкото по-малко дни остават до коледноновогодишната трапеза, толкова устремено нагоре вървят цените на пуйките в Ардинско, пише Нов живот.
„Всеизвестно е, че най-вкусните телета и фитки в Родопите са в Ардинско. Малко останаха жителите на общината, които отглеждат пуйки, затова и цените скачат“, споделят местните търговци пред медията.
Според тях, жива пуйка върви за над 100 лева, като цената зависи от големината й. Повечето ардинчани предпочитат да купят вече оскубена и почистена птица. Тогава обаче цената за килограм се качва и е над 10 лева.
„Всяка година отглеждам няколко фитки. Много е трудно е да се грижиш за тях, и фуражът е много скъп. Преди няколко дни заколих мъжкия пуяк и напълних в буркани“, казва 67-годишната Емине Дурмуш от Млечино, цитирана от Нов живот.
Апропо, в предлагането на пуйки за празниците се включва и сайтът за промоции „Грабо", където срещу съответния ваучер за 86 лева може да се вземе готова опечена около шесткилограмова фитка, пълнена с ориз, гъби, чушки и праз лук.
