От бранша призовават на помощ да дойдат експерти от Испания, които имат опит в справянето с африканската чума по свинете
Автор: Десант
Цената на месото ще скочи с 20-30% - това прогнозира в интервю за БНТ Вихрен Димитров, директор на свинекомплекс в русенското село Голямо Враново. Той изтъкна, че от бранша призовават на помощ да дойдат експерти от Испания, които имат опит в справянето с африканската чума по свинете.
По думите на свиневъда, в Испания не е имало чума от 1993 г., след което страната става лидер в Европа в производството на свинско месо.
В момента има забрана живи животни и месо от кланицата да излизат от комплекса на Димитров, а също така в него не може да влиза зърно.
„В Бръшлен имаме 40 000 прасета, не са умъртвени всички", уточнява собственикът на свинефермата.
По думите му унищожаването на прасета в големите свинекомплекси ще доведе до ръст в цената на месото. „Хората ще започнат да се плашат, пазарът ще стане хаотичен", смята той.
От Българската агенция по храните обаче уверяват, че няма опасност за хората от заразата с африканска чума по свинете.
„Човекът играе активна роля в разпространението на чумата - единият начин е по природен път през дивите свине чрез лова и отстрела, другият е чрез внос на замразено месо, обяснява Христо Найденски, директор на Института по микробиология към БАН.
Той също е категоричен, че вирусът на АЧС не е опасен за човека.
„Консумирайки заразено месо, човек не може да предаде инфекцията в околната среда, но ако се изхвърлят отпадъци, които не са добре термично обработени - като скари, пържоли и т.н., и на тях попаднат кучета, гризачи, вече се създава опасност", коментира в национален ефир Найденски.
По думите му термичната обработка на месото трябва да е над 90 градуса.
