Това е второто издание на първото по рода си у нас подобно събитие
Автор: Десант
Празник на българското месо започва днес в Ахтопол. Събитието ще се проведе в парка пред ресторант „Генезис“ до 2 септември и ще събере на едно място производители, месари, грил майстори и почитатели на хубавата храна. Идеята на инициативата е българската публика да опознае и оцени високите качества на родните продукти.
Един от гвоздеите в програмата на Празника на месото в Ахтопол е конкурсът по транжиране на месо, който има за цел да открои майсторите в тази дисциплина. Надпреварата е както отборна, така и индивидуална, а победителите ще получат парични награди. За втория ден от празника също е предвиден конкурс в няколко тура – транжиране, естетически вид, стил и презентация на агнешко и телешко месо. Победителите ще бъдат обявени във финалния ден на събитието – 2 септември.
Специални гости ще бъдат участиците в българския национален отбор по транжиране, които представиха страната ни и заеха почетно място по време на тазгодишното издание на World Butchers Challenge. Сред присъстващите ще бъде и Лестър Манли, собственик на една от водещите фирми за производство и търговия с мобилни скари.
Освен с дегустации и пиршества, Празникът на месото в Ахтопол ще представи още изложба и демонстрации на скари и барбекюта на колела, богата фоклорна и музикална програма, танци и забавления.
За доброто настроение на публиката ще се погрижи фолклорна формация от село Дивля, а в събота от 22 часа ще се проведат и нестинарски игри.
Това е второто издание на първото по рода си подобно събитие. То се организира от свинекомплекс Голямо Враново – Инвест АД, и фондация „Култура на виното“.
