Начин на приготвяне:
Крушите се обелват и нарязват на кръгчета, които се подреждат плътно едно до друго на дъното на намазана с масло и поръсена с галета тавичка.
В подходяща малка тенджерка се слагат сипват захарта, 10 с.л. вода, какаото и маслото и се загряват на контлона, докато маслото се разтопи.
След като сместа изстине, към нея се прибавят яйцата, брашното с бакпулвера и се разбъркват с миксел до получаването на гладка смес.
Тя се изсипва върху наредените крушите, като хубаво се изравнява с лъжица.
Сладкишът се пече около 30 минути на 180 С. След като изстине, се обръща и се поръсва с пудра захар.
