плочка козе саламурено сирене
1-2 кръгчета сушени домати
1 ч.л. мариновани каперси
1 с.л. зехтин от доматите (ако са от буркан) или екстра вържин
черен пипер
сол
няколко листа босилек
сушен риган и/или мащерка
1 к.л. сладко от грозде
1 ч.л. орехови ядки
алуминиево фолио
Начин на приготвяне:
Върху фолиото, намаслено със зехтин, се поставя парчето саламурено козе сирене. Отгоре се подреждат резените сушени домати и каперсите.
Поръсва се с сиропа от сладкото, няколко гроздови зърна от сладкото, ореховите ядки, черния пипер и сушените риган и мащерка. Отгоре се капва още малко зехтин и се поставя пресния босилек.
Фолиото се загъва се като пакетче и пече около десетина минути в грил скара или на фурна, загрята до 220-250 градуса.
