Любимият сладкиш "Негърче"


Любимият сладкиш "Негърче"
Ключови думи: сладкиш, "Негърче"
21 Януари 2017, Събота


Едно изкушение, на което никой не може да устои

Автор: Десант

Продукти:
2 яйца (може и без яйца, но тогава киселото мляко трябва да е 1 кофичка)
1 и 1/2 ч.ч. захар
1 и 1/2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.ч. олио
3 с.л. какао
1 ч.л. канела

За глазуратата:
6 с.л. вода
6 с.л. захар
3 с.л. какао
1/2 пакетче масло (125 г)

Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Добавя се олиото и киселото мляко, което предварително е разбъркано със содата и тя е "угасена" в него. Сипва се какаото, канелата и брашното и се разбърква добре. По желание към сместа може да се добавят и 1-2 с.л. кокосови стърготини.

Готовата смес се изсипва в подходяща тавичка, предварително намазана с олио и набрашнена добре.

Сладкишът се пече около 20 минути в предварително загрята до 180-200 градуса фурна.

През това време се приготвя глазурата, като продуктите се е смесват в подходящ съд (може и компотен буркан), който се слага в по-голяма тенджерка с вода и се варят няколко минути на водна баня, докато сместа се хомогенизира.

Когато изстине, сладкишът се надупчва с вилица и отгоре се залива с все още топлата глазура.

По жленаие може да се наръси с настъргани кокосови стърготини или цветни захарни пръчици.


В категории: От кухнята на баба

0
Коментара по темата

Добавете коментар

Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Моля, въведете защитния код
Последно Публикувано
Горещи дискусии
Вестник Десант от 2009 Всички права запазени. Уеб дизайн, уеб програмиране, опитмизация за търсачки