Спагети, нанизани на кремвирши


Спагети, нанизани на кремвирши
12 Януари 2017, Четвъртък


С две думи - ефектно и вкусно

Автор: Десант

Продукти:

4 кремвирша
1/2 пакет спагети
200 г кашкавал
2-3 печени чушки (може и стерилизирани)
200 г гъби
2-3 скилидки чесън
½ буркан стерилизирани домати или 3-4 с.л. доматено пюре
риган
босилек
сол
олио

Начин на приготвяне:

Кремвиршите се обелват и нарязват на парчета с дължина 3 см. Нанизват се на спагетите и се пускат да врат във вряща подсолена вода с добавени няколко капки олио.



През това време се приготвя сосът. Ако ще се използват домати от консерва, те се обелват и изваряват, докато се сгъстят, след което към тях се прибавят нарязаните чушки, гъби и чесън. Ако сосът ще се приготвя с доматено пюре, първо се задушава сместа от гъби, мушки и чесън и после се добавя пюрето и се осолява и овкусява с подправките.

Готовите спагети с кремвиршите се отцеждат от водата и се сервират в чинии. Върху тях се наръсва настърганият кашкавал и се сипва част от соса. Сервират се още топли.




В категории: Кухнята на българите , От кухнята на баба

0
Коментара по темата

Добавете коментар

Моля, въведете Вашето име
Моля, въведете Вашият коментар
Моля, въведете защитния код
Последно Публикувано
Горещи дискусии
Вестник Десант от 2009 Всички права запазени. Уеб дизайн, уеб програмиране, опитмизация за търсачки