В Благоевград за 17-и пореден път ще се проведе Националният ученически конкурс, посветен на насъщния и Деня на Земята
Никой не е по-голям от хляба – гласи една от най-хубавите български поговорки. Друга твърди, че насъщният е по-голям и от царя. Неслучайно той е неотменна част от нашата трапеза – и в делник, и най-вече на празник. Почти няма народен обичай или празничен ден от църковния и светския календар, в който централно място да не заема обредната пита. С хляб и сол посрещаме скъпите гости. Него споменаваме и в молитвата „Отче наш“ - „Насъщният ни хляб дай ни днес“! Него приемаме при Светото причастие...
Той е най-свещеното благо, почитано от хилядолетия по целия свят. Може би затова вече 17 години поред, по повод Международния ден на Земята – 22 март, в Благоевград се организира Национален ученически празник под наслов „За хляба наш“. Тази година той ще се проведе в дните от 28 до 30 април. В югозападния български град, ширнал се в долината на Струма, ученици от цялата страна ще мерят сили в познанията си за насъщния.
Целта на организаторите е подрастващите да научат повече за производството и значението на хляба; да се запознаят отблизо с българските традиции и обичаи, свързани с хляба и хлебните продукти, а също и да проучат традициите на другите европейски народи. Не на последно място, идеята е да се повиши интереса на младите българчета към събирателска и краеведческа дейност, както и да се провокира по-задълбочен интерес към професиите, свързани с хлебопроизводството.
Програмата за празника включва редица изложби – не само на различни хлебни произведения и апетитни погачи, коя от коя по-хубави и по-засукани, но и на детски рисунки, старинни уреди и пособия за приготвяне на насъщния и други.
Общо 7 са конкурсите, на които ще мерят тази година сили учениците. В надпреварата под наслов „Хлябът – живот, традиции, бъдеще” ще бъдат отличени най-добрите в следните направления: рисунка и приложно изкуство, стихотворение, разказ/приказка и есе, албум с издирени и описани традиции и обичаи, народни мъдрости за хляба (притчи, легенди, предания и др.) и лично творчество, научна разработка или проект по теми, свързани със суровините и технологиите за производството на хляб, с обредните и празничните хлябове в миналото и днес, домашно приготвени хляб и хлебни изделия (всекидневни, обредни, празнични и др.), сценично представяне на ритуали и драматизации, изпълнение на песни и танци, свързани с производството и употребата на хляба, макети и старинни уреди и пособия за производството на хляб.
Оспорвана ще е надпреварата не само за най-красиво изработени хлебни пити и други продукти, но и за научна разработка, където ще се състезават ученици от VІІІ до ХІІ клас. Тематичните направления, по които те са разработили проектите си, включват разглеждане на зърненожитните култури, използвани в хлебопроизводството; суровините, необходими за замесването на тестените изделия; приготвянето на насъщния в миналото и днес; химичния състав на брашното и много актуалната днес тема „Хляб и здраве“.
Проектите на учениците ще бъдат придружавани с постери и мултимедийна презентация. Есетата пък ще са на тема „Да пребъде хлябът“. А категорията „приложно изкуство“ ще изисква представяне на произведения – керамика, декоративни пана и др. – също тематично свързани с темата на празника.
С най-голям интерес се очаква сценичното представяне на ритуал, драматизация, танц и песен, възпяващи хляба и показващи мястото му в българските традиции и култура.
Не по-малко атрактивно ще бъде и шествието на участниците и гостите на предстоящия празник в Благоевград, както и тържественият концерт – спектакъл, който ще се превърне в кулминация на празненствата, посветени на най-скъпоценния символ на живота и същевременно неговото най-съкровено тайнство.
