Продукти:
1 салата айсберг
1 връзка дръжки от целина (селъри)
1 авокадо
50 г тученица
2 големи картофа
1 скумрия на скара
1 лимон
магданоз
сол
зехтин
оцет
Начин на приготвяне:
Айсбергът се накъсва на парчета, дръжките от целина се нарязват, авокадото се нарязва на кубчета.
Картофите се сваряват на пара и също се нарязват на кубчета. Скумрията – предварително запечена на скара или грил, се накъсва на парчета. Всички съставки се смесват, салатата се овкусява и най-отгоре се слага тученицата и лимонът, нарязан на едри парчета.
С риба тон и царевица
Продукти:
1 салата айсберг
1-2 домата
½ краставица
1 глава червен лук
1 пак. ролца от раци
1 консерва риба тон
½ консерва варена царевица
1 връзка репички
2-3 лъжици обелено тиквено и слънчогледово семе
магданоз
сол
лимонов сок
зехтин
Начин на приготвяне:
Айсбергът се накъсва на по-едро, краставиците и доматите се нарязват на кубчета, а ролцата от раци, лукът и репичките – на резени. Добавят се варената царевица, парченцата риба тон и наситненият магданоз (по желание може да се сложат и малко каперси). Подправя се със сол, лимонов сок и зехтин, като се разбърква добре. Най-отгоре се наръсва обеленото тиквено и слънчогледово семе (може да се замени и с препечено на сух тиган сусамово семе).
Продукти:
