Черният бъз (Sambucus nigra) е чудодейно растение и се използва цяло: цвят, лист, стебло, плод, корени.
Цветът представлява кичест жълто-бял букет, цъфти през май-юни. Бере се преди да е презрял. Суши се на сенчесто, проветриво място. После цветът се оронва от дръжките и се получава прашец със същия цвят, блудкав на вкус, със слаб специфичен аромат.
Начин на приложение: Приготвя се отвара от изсушения цвят (прах) като обикновен чай. Пие се горещ. Ефикасен е при хрема, пресипнал глас, като средство за изпотяване при простуда, задух, при трудно уриниране (хронифициран простатит), при възпаление на бъбреците и пикочо-половите пътища.
Листата се берат също през май - юни. Изсушават се на сенчесто и проветриво място.
Начин на приложение: Приготвя се отвара от тях както всеки друг билков чай (щипка листа за една чаша). Действа потогонно, облекчава уринирането, понижава кръвното налягане, предотвратява възпаление на бъбреците и пикочния мехур.
Плодът е най-активната част на растението. Бере се в края на август. Има силно антиканцерогенно (противораково) действие, укрепва организма, повишава съпротивителната му сила срещу грип и други заболявания. Задължително е плодовете да са добре узрели.
