Помните ли онези безумни опашки преди Нова година от ерата на соца, които се виеха по цели дни пред плод-зеленчука и имаше лимит за покупките! В онова недалечно време българинът виждаше бананите и портокалите веднъж годишно на трапезата си, през останалото време – само по филмите! Тогава май никой не се замисляше за безценните качества на продълговатия плод с жълтата кора.
Далечният изток е родината на бананите, но днес те се срещат в целия свят, селектирани са над 200 високопродуктивни сортове. Въглехидратите в тях дават бързо усещане за ситост и са бърза рецепта за хапване в движение.
Наличният калий отводнява от излишните течности и тонизира сърцето, а заедно с натрия транспортира важни хранителни вещества. При калиев дефицит клетъчните механизми излизат извън норма, а последствията са нервност, умора, мускулни оплаквания, храносмилателни смущения, сърдечни проблеми и др. Точно големите количества калиеви соли прави плода лечебен не само в подобни случаи, но и при отоци.
Бананите съдържат и витамин А, С и В-комплекс. Магнезият в този плод е компонент от много ензими в човешкото тяло. Той се грижи за синхронното взаимодействие на нерви и мускули, и възпрепятства обуславяни от други причини мускулни спазми.
Въглехидратите пък в сложно взаимодействие с някои мозъчни аминокиселини стимулират продукцията на серотонин, който предопределя хубавото настроение и жизнените импулси.
Бананите съдържат микроелементите желязо, флуор, мед – в общ биологичен комплекс и имат синергично превантивна функция спрямо рака.
Осемте аминокиселини – съставки на белтъка, както и баластни вещества (особено пектин), предпазват от диария и в известна степен от запек. Много е важно и това, че от бананите не се пълнее.
Този плод има антибиотично действие и помага при възпалено гърло, колити, язви на стомаха и на дванадесетопръстника, както и при чернодробни, и бъбречни заболявания. Действа добре при детска диспепсия (разбъркан стомах).
Укрепва стомашната лигавица срещу появата на киселини и язви. Той е чудесна диетична храна при атеросклероза и хипертония. Диабетиците обаче трябва да избират неузрелите плодове, другите са им противопоказни.
Народната медицина препоръчва бананите при хистерия и епилепсия (като успокояващо средство), а също при дизентерия и холера.
Източната медицина използва пепел от коренище от стъблото на банановото растение като средство за борба с глистите и други чревни паразити.
Отвара от коренището се дава при кръвни заболявания, а от листата - за компреси при изгаряния.
В козметиката се използва самостоятелно или в други хранителни комбинации за освежаване и за подмладяване на застаряващата кожа. Банановата маска е подходяща и за мазна кожа - попива перфектно, както и за отлично подхранване на сухата.
В дните, белязани с магнитни бури, не преяждайте, тъй като препълненият стомах изтегля кръвта от сърцето и мозъка и те се оказват в условие на кислороден глад. Най-важното при храненето в такива дни е да не забравяте чудните качества на бананите.
Древните китайски лечители са ги препоръчвали като средство за предотвратяване и лечение на много болести, включително и на инсулта.
Този плод е много полезен и за хората с проблеми в храносмилателната система, тъй като съдържащите се в него влакнини са нежни и не дразнят стомаха. Освен това те са отлично очистващо средство за изхвърляне на попадналите в стомаха вредни вещества.
