Ако има общност, която да отговоря на определението „мързеливи, мерзки и опасни”, то това е българското чиновничество. Сред отделните служители със сигурност има прекрасни хора, но системата като цяло е затънала до уши в инерция и некадърност. А напоследък глупостта й е арогантно настъпателна.
Последният пример е агенцията по безопасност на храните, която е най-новата
шумно рекламирана гордост на земеделския министър Мирослав Найденов. Още на старта двама нейни инспектори бяха задържани за подкуп от 100 лв. Найденов и в това намери повод да си направи реклама, като похвали полицията и каза, че с корупцията трябва да се действа безнаказано.
Как обаче да бъде наказана некадърността и
пилеенето на държавни пари
и време, не е ясно. А повод за наказание има, тъй като една от първите дейности, която извърши агенцията, е изключително бездарна. Тя е на принципа да се замажат очите на хората, да се похвали с нещо, да се похарчат пари, а резултатът е такъв, че и децата биха се смели.
Посетителите на пазарите в големите градове тези дни вероятно са получили от минувачи две листовки в ръката. Тези минувачи не са случайни, а са служители на агенцията по храните. Листовките са със заглавие „Хранителни добави (Е-номера). Това са т.нар „Е-та” (овкусители, консерванти, окислители и т.н.), които силно вредят. Брошурите се разпространяват с цел да опазват здравето на хората. Поне такава е официалното намерение.
Изпълнението на задачката
обаче е толкова аматьорско, че човек, който си направи труда да разгледа листовките, дори няма сили да заплаче. Не е обяснена вредността на Е-тата, дори не са изредени всички, а просто се посочват свойствата им и къде се срещат. Нещо като опознавателен справочник с абсолютно ненужна информация. Все едно на учение по гражданска защита да не ти показват как се слага противогаз, а да ти разясняват видовете противогази и Менделеевата таблица.
В листовките хранителните добавки са изредени по видове, а свойствата им така са „обяснени”, че непредубеден човек дори може да помисли, че са прекрасни и полезни. За оцветителите например (Е100 – Е199) e указано, че оцветяват продуктите. Боядисвали в оранжево, синьо и т.н. Толкова.
Кому е нужна тази информация?
Как хората са предпазени?
Ето още примери: От Е200 до Е299 са консервантите. В листовките са изредени по групи – сорбати, бензоати, сулфиди и други ненужни данни. Пише, че удължават срока на съхрение на продуктите и че се срещат във всякакъв вид консервирани храни. Това е цялата налична информация. В същото време не пише, че Е210 причинява хиперактивност при деца, че Е211 води до астма и уртикария, Е215 е забранен в някои държави, Е264 може да предизвика гадене и повръщане и т.н. Всички те са в гореизброената група, информация за тях може да се намери в хиляди сайтове, но не и в листовките на агенцията, уж отпечатани, за да предпазват хората. И какво научава потребителят? Не кои са вредните консерванти, а какъв е номерът им. Потресаващо!
И така е не само за консервантите, но и за всички видове хранителни добавки.
Почти всяка втора е вредна,
някои причиняват рак, но това го няма в листовките. Силно вредният аспартам (Е951), който се слага масово в безалкохолните и вафлите, въобще не е указан, той се намира в графата „разни”. И тъй като Е-тата са хиляди, след номер 1100 просто е сложена графа „други”, за които нищо не е написано. Колко аматьорско, жалко, смешно изпълнено!
За всичко това не само са похарчени пари на данъкоплатците, но е коствало и „труда” на десетки чиновници. Няма съмнение, че един ден агенцията ще се похвали с тази „акция” и ще отчете, че е свършила много полезна работа. Ако всичката й е такава, е ясно, че това ще бъде поредната държавна структура, която
безпричинно хрантути чиновници.
Ето –дори една елементарна брошура не можаха да направят.
Можехме да се посмеем, ако Е-тата не бяха наистина опасни. Всъщност, това, което агенцията за безопасност на храните трябва да свърши, е да накара производителите да указват добавките с големи букви на етикетите, или въобще да не ги слагат в продуктите. Но това е задача, която изисква много работа, нерви, воля и не става за PR.
...
Вестник „Десант” ще се опита да е полезен на читателите си, като свърши работата на агенцията по храните и изброи част от най-вредните добавки. Това не са всички, опасни са стотици, при други липсва риск. Няма друг начин, освен човек да се рови в интернет и с листче в ръка да обикаля магазините. Не подценявайте проблема, той е световен. Ето и някой от най-вредните: Е155 и Е151, от Е210 до Е219, Е230 и Е231, Е250, Е407, Е553, Е905, Е950, Е954, Е955, Е249, Е250, Е621, Е951, Е952.
